(Ai sensi degli Artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 - GDPR)

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La presente Informativa ha lo scopo di descrivere le modalità di gestione del sito web e dei servizi offerti da Al Gufo Saggio B&B di Mangiatordi Laura, in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti/visitatori che lo consultano o che usufruiscono dei servizi di prenotazione e soggiorno.

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1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI
Il Titolare del Trattamento dei dati personali è:

Denominazione: Al Gufo Saggio B&B di Mangiatordi Laura

Titolare: Laura Mangiatordi

Sede legale e operativa: Via Gagni 19, San Zaccaria, Ravenna (RA) – Italia

Contatti e-mail: info@algufosaggio.it

Recapiti telefonici: +39 348 519 5502 | +39 320 4472096

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2. PRINCIPALI RESPONSABILI ESTERNI E CATEGORIE DI DESTINATARI
Per l’espletamento delle attività connesse all'erogazione dei servizi (gestione amministrativa, hosting web, sistemi di prenotazione, adempimenti fiscali e di pubblica sicurezza), i dati personali potranno essere comunicati a soggetti terzi opportunamente designati quali Responsabili Esterni del Trattamento o autorizzati al trattamento.

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Le categorie dei destinatari includono:

• Consulenti fiscali, amministrativi e legali;

• Fornitori di servizi informatici, di hosting e di gestione delle prenotazioni online (Channel Manager / OTA);

• Autorità di Pubblica Sicurezza (es. Alloggiati Web - Ministero dell'Interno), in conformità agli obblighi di legge previsti per le strutture ricettive.
   

3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASI GIURIDICHE
I dati personali forniti dall’utente saranno trattati per le seguenti finalità:

1. Gestione del rapporto contrattuale ed erogazione dei servizi ricettivi:

• Finalità: Gestione delle prenotazioni, check-in, check-out, soggiorno e comunicazioni operative con gli ospiti.

• Base giuridica: Esecuzione di un contratto di cui l'interessato è parte o adozione di misure precontrattuali (Art. 6.1.b GDPR).

2. Adempimento di obblighi legali e burocratico-fiscali:

• Finalità: Comunicazione delle presenze alle Autorità di Pubblica Sicurezza, adempimenti contabili e fiscali (emissione di ricevute/fatture), adempimenti legati alle normative nazionali e locali.

• Base giuridica: Adempimento di un obbligo legale al quale è soggetto il Titolare (Art. 6.1.c GDPR).

3. Comunicazioni rapide e gestione del soggiorno via messaggistica istantanea/e-mail:

• Finalità: Utilizzo di e-mail, telefono o messaggistica istantanea (es. WhatsApp) per fornire informazioni logistiche utili al soggiorno.

• Base giuridica: Esecuzione del contratto o legittimo interesse del Titolare nell'offrire un servizio efficiente (Art. 6.1.b/f GDPR).

4. Finalità promozionali e informative (Marketing facoltativo):

• Finalità: Invio di novità, offerte speciali o comunicazioni relative alle attività del B&B.

• Base giuridica: Consenso libero ed espresso dell'interessato (Art. 6.1.a GDPR).

5. Dati relativi a categorie particolari (es. allergie/intolleranze alimentari):

• Finalità: Gestione di eventuali esigenze speciali segnalate dall'ospite per la preparazione della colazione o dei servizi offerti.

• Base giuridica: Consenso esplicito fornito dall'interessato (Art. 9.2.a GDPR).
   

4. NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI
Obbligatorio: Il conferimento dei dati per le finalità di cui ai punti 1, 2 e 3 è necessario per la gestione della prenotazione, l'erogazione del soggiorno e l'adempimento degli obblighi di legge. Il mancato o parziale conferimento comporterà l'impossibilità di accogliere l'ospite presso la struttura ricettiva.

Facoltativo: Il conferimento dei dati per le finalità promozionali (punto 4) o per la gestione di esigenze particolari/sensibili (punto 5) è del tutto facoltativo. L'eventuale rifiuto non pregiudica l'erogazione del servizio principale di soggiorno.

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5. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO E SICUREZZA DEI DATI
Il trattamento dei dati avviene nel rispetto dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza. I dati verranno trattati mediante strumenti manuali/cartacei e mediante l'ausilio di strumenti informatici e telematici idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza, prevenendo perdite di dati, usi illeciti o accessi non autorizzati.

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6. PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI
I dati personali raccolti saranno conservati per il tempo strettamente necessario a perseguire le finalità per cui sono stati raccolti:

• Dati contrattuali e fiscali: Conservati per la durata di legge (10 anni per la documentazione contabile e fiscale).

• Dati relativi agli obblighi di Pubblica Sicurezza: Conservati secondo le tempistiche previste dalle normative vigenti.

• Dati raccolti per finalità di marketing: Conservati fino alla revoca del consenso da parte dell'interessato o per un periodo massimo conforme alle linee guida del Garante Privacy.

Al termine del periodo di conservazione, i dati saranno cancellati o resi anonimi.

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7. DIRITTI DELL’INTERESSATO
In qualsiasi momento, l'interessato ha il diritto di esercitare nei confronti del Titolare i diritti previsti dagli articoli 15 e seguenti del GDPR:

• Diritto di accesso: Ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali e accedervi.

• Diritto di rettifica: Richiedere la correzione dei dati inesatti o l'integrazione di quelli incompleti.

• Diritto alla cancellazione ("Diritto all'oblio"): Richiedere la cancellazione dei propri dati nei casi previsti dalla legge.

• Diritto di limitazione: Ottenere la limitazione del trattamento al ricorrere di determinate condizioni.

• Diritto alla portabilità: Ricevere i propri dati personali in un formato strutturato e di uso comune per trasferirli ad altro titolare.

• Diritto di opposizione: Opporsi in qualsiasi momento al trattamento per finalità di marketing diretto.

• Diritto di revoca del consenso: Revocare il consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso espresso prima della revoca.

Per esercitare i propri diritti, è possibile inviare una richiesta scritta a: info@algufosaggio.it

L'interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).

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8. NOTIFICA DI VIOLAZIONE DEI DATI (DATA BREACH)
In caso di violazione dei dati personali idonea a presentare un rischio elevato per i diritti e le libertà delle persone fisiche, il Titolare provvederà a notificare l'evento all'Autorità di Controllo competente ed agli interessati nei termini fissati dalla normativa vigente (entro 72 ore dall'avvenuta conoscenza).

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Ultimo aggiornamento: Ravenna (RA), 2026